TERRA MAGICA

Secondo antiche storie e racconti, il nome Abraxas farebbe riferimento ad una sorta di semi-divinità, a metà tra l’umanità e il Dio Sole, capace con i suoi incantesimi di ammaliare e ricreare atmosfere magiche. 

Proprio come il nostro vino, che ad ogni sorso è capace di restituire i sapori, i profumi e le tradizioni di Pantelleria, terra magica e mistica. 

Perla del Mediterraneo, grazie al clima e alle proprietà fisiche e chimiche del terreno vulcanico, Pantelleria è madre di vini  apprezzati per proprietà organolettiche e caratteristiche nutrizionali.

Sulla costa bagnata dal mare cristallo si aprono distese di vigneti ad alberello coltivate secondo un’antica tradizione fenicia, la cosiddetta “agricoltura eroica”, riconosciuta come Patrimonio dell’Umanità dall’UNESCO. Il vento forte, il clima non sempre favorevole e la scarsa piovosità non hanno fermato gli abitanti dell’isola che, con tenacia, hanno adottato una tecnica di potatura corta e di coltivazione in “conche”, tali da rendere la vite forte e sana.

 

LA NOSTRA CANTINA

Abraxas affonda le sue radici nella millenaria tradizione agricola dell’isola di Pantelleria, perla nera del Mediterraneo e territorio privilegiato per la produzione di vini unici ed esclusivi, come il Passito.

Tra le cantine più apprezzate dell’isola, come testimoniano i numerosi riconoscimenti ottenuti in ambito nazionale ed internazionale, Abraxas oggi torna a splendere grazie all’impegno della famiglia Scudieri, che con il progetto “Tenute Scudieri” vuole valorizzare e promuovere le eccellenze territoriali ed enogastronomiche della Sicilia e di tutto il territorio nazionale, con una vision orientata al rispetto delle tradizioni agricole, al recupero e alla conservazione delle colture e degli allevamenti autoctoni e alla sostenibilità ambientale.

La cantina Abraxas è la più alta dell’isola e sorge a circa 600 metri di altezza, adagiata sui pendii di Montagna Grande e costruita secondo l’antica tradizione vinicola pantesca per esaltare tutta la qualità dei nostri vini ed assicurare un processo di maturazione efficace.

Negli oltre 30 ettari coltivati a vite, che rappresentano la superficie più estesa tra le cantine che risiedono sull’isola di Pantelleria, trovano spazio vitigni autoctoni e alloctoni distribuiti a diverse alture. Dalla vigna di zibibbo (o Moscato d’Alessandria) situata a Bukkuram, a due passi dal mare e nella parte dell’isola che si affaccia sull’Africa, fino alle alture di Vipera e Randazzo, i nostri vini sono espressione dell’anima più pura e autentica dell’isola di Pantelleria.

Bukkuram viene coltivata, con la classica tecnica ad “alberello pantesco”, la vite di Zibibbo. Sulle alture di Vipera e Randazzo, a circa 600 metri d’altezza, dove ha sede la nostra cantina, si coltivano vitigni di grande storia, che sui pendii di Montagna Grande che digradano verso il mare trovano la propria esaltazione: Nero d’Avola, Nerello Mascalese, Sirah, Cabernet Franc, Grenache, Carignano, Malbec, Mondese, Petit Manseng, Gros Manseng, Merlot e Viognier

Dalla coltivazione dei vitigni, fino alla vinificazione e all’imbottigliamento: tutto il processo avviene sull’isola di Pantelleria.

I NOSTRI VINI

pantelleria experience

Alla fine degli occhi, all’angolo del cuore, in mezzo al mare, a farti tremare le vene, ti aspetta Pantelleria

– Fabrizio Caramagna –

I DAMMUSI

I Dammusi sono la vera essenza dell’isola di Pantelleria. Queste abitazioni tipiche, eredità della civiltà araba, rappresentano uno straordinario esempio di edificio ecosostenibile, in cui la tradizione architettonica si sposa perfettamente con il contesto naturalistico.

Nella nostra tenuta sono ubicati diversi dammusi, risalenti all’800. Al loro interno è stata preservata l’architettura originaria, ma sono stati integrati elementi necessari al comfort quotidiano, tali da far vivere un’esperienza unica, in uno spazio che profuma di radici e tradizione.

Dalla forma a cupola e dai muri in pietra lavica spessi fino a 3 metri, i nostri dammusi sono immersi in un paesaggio unico, caratterizzato dai magnifici vigneti di Bukkuram, con i loro muri a secco che preservano le colture, con i fantastici giardini panteschi e le rigogliose piante di cappero.

I nostri dammusi volgono il proprio sguardo alle terre dell’Africa, distanti soltanto poche decine di miglia. 

VIVI ABRAXAS

Vivere Abraxas significa immergersi in un’esperienza memorabile, tra i sapori e i profumi dei nostri vini e la qualità dei prodotti tipici dell’isola di Pantelleria. Grazie alle nostre visite guidate e alle nostre experience in vigna, potrai passeggiare tra i filari dei nostri vigneti, scoprire le antiche tecniche di coltura e vinificazione, visitare la nostra cantina ed assaporare le bontà enogastronomiche dell’isola di Pantelleria in uno scenario mozzafiato. 

Cantina e Sede Legale

Pantelleria (TP) Contrada Kuddia Randazzo

Prosit Società Agricola A R.L. | P.IVA IT0212795980818 | © 2021 All Rights Reserved | Privacy Policy | Powered by Gruppo Stratego